와인의 역사와 제조과정을 살펴보고, 포도주의 약리 작용과 와인의 보관요령 등 전반적인 내용에 대해서 조사해서 정리했습니다. 목차를 참고하시고, 여러모로 활용이 되길 바라며, 다들 좋은 점수 받으시길 바랍니다. ~ 포도주wine / 1. 와인은 어떻게 만들어 졌을까 2. 와인의 역사 3. 와인의 제조과정 1) 포도의 수확 2) 포도알 고르기와 포도주스 만들기 3) 발효 4) 어린 와인…
‥로 한 술은 그 과일 이름을 붙여 애플와인(Apple Wine), 스트로베리와인(Strawberry Wine), 피어와인(Pear Wine) 등으로 부른다. 제조과정에서 물은 전혀 사용하지 않으며, 포도 이외의 과일에는 효모작용을 돕기 위해 설탕을 첨가시킨다. 대개 와인이란 표기가 되어 있는 것은 Grape wine 즉 포도주를 일컫는 것이다. 와인이란 일반 술과 달리 물이 한 방울도 들어가지 않고 양조용 포…
Le Club Francais du Vin / Le Club Francais du Vin Background Found in 1973 Mainly French wine Membership base in France Switzerland Germany Typical customer segments: 60s Mission: good wi…
[우수자료] 와인에 대한 매너 분석 1. 와인이란? 2. 와인의 타입 2-1 색에 의한 분류 2-2. 탄산가스 유무에 의한 분류 2-3. 요리에 의한 분류 3. 와인의 테이블 메너 4. 소믈리에란? 와인메너 / 2. 와인의 타입 2-1 색에 의한 분류 ① 화이트 와인(White Wine) 화이트 와인은 연한 녹색으로부터 황색까지의 와인을 총칭하는 것으로 주로 청포도를 원료로 쓰기도 하지만 흑포도의 과피를…
‥하는 점을 찾는 것이죠. 데이브 와이너(Dave Winer)는 블로그의 정의를 다음과 같이 내렸습니다. [데이브 와이너(Dave Winer)]의 정의 `한 개인의 편집되지 않은 목소리` 데이브 와이너의 정의는 블로그의 내면을 잘 표현했다는 생각이 듭니다. `The unedited voice of a person`를 `검열되지 않은 목소리`로 번역한 곳이 많은데 저는 `편집되지 않은 목소리`라고 번역하는 것이 더 적…
_pptx_01_.gif)
_pptx_01_.gif',24,'레포트','기타',2000) "미리보기"){kind=small}
_hwp_01_.gif)
_hwp_01_.gif',9,'레포트','기타',1000) "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
![[와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스](/View/[와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스_hwp_01_.gif)
, 와인취급방법과 서비스_hwp_01_.gif',13,'레포트','기타',1500) "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
![[우수자료] 와인에 대한 매너 분석](/View/[우수자료] 와인에 대한 매너 분석_hwp_01_.gif)
 "미리보기"){kind=small}
![유럽의 술,유럽의 술지도,맥주특징.와인 제조과정,위스키특징,리큐르특징,선인장술특징 제조방법]](/View/유럽의 술,유럽의 술지도,맥주특징.와인 제조과정,위스키특징,리큐르특징,선인장술특징 제조방법]_pptx_01_.gif)
 "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
작가의 생애와 작품해석_pptx_01_.gif)
작가의 생애와 작품해석_pptx_01_.gif',24,'레포트','기타',2000) "미리보기"){kind=small}
장바구니
