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GERMANY
PRESENTATION
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Index
GERMANY ?
GERMANY WINE ?
GERMANY Anbaugebiete
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GERMANY
GERMANY ?
1
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독 일 의 지 리
북부, 남부 ,중부 3개의 지방.
북저남고의 지형.
독일와인의산지 남서부지방.
독일의 여름.(걸프해류)
GERMANY ?(1)
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독 일 의 토 양
토양의 자양분.
토양의 유형.
화산토 : 풀바디드하고센와인.
슬레이트 : 독특한 풍미와 맛.
이회 토 : 넉넉하고 힘찬 와인.
황토,진흙 : 향이 넘치는 와인.
GERMANY ?(2)
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독 일 의 기 후
북서부 지역 (해양성 기후)
남서부 지역 (대륙성 기후)
매우 춥고 습한 겨울
온화하나 변덕스러운 여름
GERMANY ?(3)
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GERMANY ?(4)
독일의 자연적 요소
남향의 경사지
가파른 언덕
라인강.
언덕과 숲으로 덮힌 산.
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GERMANY
GERMANY WINE ?
2
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GERMANY WINE ?(1)
Germany
English
해설
Wein
Wine
와인
Weisswein
White Wine
화…(생략)
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텔라인(Mittelrhein)
본시 바로아래 라인강 남쪽으로
100km가량 펼쳐져 있는 미텔라인.
화이트와인(81%)
독일전체생산량(0.4%)
토양 ? 절판암토양, 화강암토양
포도품종
White Wine ? 리슬링(68%)
뮐러투르가우(81%)
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GERMANY Anbaugebiete ?(4)
모젤-자르-루베르(Mosel-Saar-Ruwer)
독일와인의 2대산지.
트리에르시 북쪽 자르강과 남쪽 루베르강.
1970년대 ? White Wine(80%)
2000년대 ? White Wine(55%)
독일전체생산량(15.3%)
포도품종
White Wine ? 리슬링(55%)
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GERMANY Anbaugebiete ?(5)
라인가우(Rheingau)
독일 최고의 와인을 생산하는 지역.
호크하임에서 수출 (영국 ? 호크)
독일전체생산량(3%)
독일 최대의 리슬링 재배지역
Q.m.p급 와인의 점유율 (47%)
포도품종
White Wine ? 리슬링(78%)
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GERMANY Anbaugebiete ?(6)
나 에 ( Nahe )
라인가우와 모젤 사이의 위치한 작은지역.
독일사람조차 접하기 힘든 나에의 와인.
독일전체생산량(2.8%)
모젤이나 라인의 중간적 성격이나 드라이하다.
포도품종
White Wine ? 리슬링, 뮐러투르가우,실바너
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독일 와인에 대해서.pptx
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