(방송통신대 생애주기영양학 중간과제물)2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시

1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오) (15점)

1)식품구성자전거

식품구성자전거란, 우리가 주로 먹는 식품들의 종류와 영양소 함유량, 기능에 따라 비슷한 유형끼리 묶어 6가지 식품군으로 구분하고, 자전거 바퀴 모양을 이용하여 6가지 식품군의 권장식사패턴에 맞게 (일일 권장) 섭취 횟수와 분량에 따라 면적을 배분하여 일반인들의 이해를 돕기 위해 개발된 식품모형을 말한다. 아울러 식품구성자전거에는 수분의 적당한 섭취가 중요함을 강조하기 위하여 앞바퀴에 물이 담긴 컵이 표시되어 있다.

식품구성자전거는 권장식사패턴에 따라 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동이 건강 유지를 위해 중요하다는 사실을 인식시키기 위해 제작되었다. 즉, 식품구성자전거를 활용하면 적절한 영양 및 건강 유지를 위한 한국인 영양섭취기준을 충족하고, 다양한 식품 섭취를 통해 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 도와준다. 또한 충분한 수분 섭취와 적절한 운동을 통한 비만 예방에 기여할 수 있도록 하는 이점이 있…(생략)