효소 중 라이소자임의 최신 이용분야 / 효소국제위원회가 정한 라이소자임의 EC number은 EC 3.2.1.17 이다. 페니실린 발견자인 Fleming이 발견한 Lysozyme (또는 muramidase)은 동물에 의해 생성되는 항균성 효소이다. 그람양성균 세포벽의 주성분인 펩티도글리칸(뮤레인)의 N-acetylmuramic acid 과 N-acetylglucosamine사이의 β(1-4)결합을 가수분해시키는 효소이다. 이러한 가수분해…
[자연과학] 이온교환 Chromatography에 의한 달걀 흰자 Lysozyme 분리 - 미리보기를 참고 바랍니다. / 이온교환 Chromatography에 의한 달걀 흰자 Lysozyme 분리 1. 실험제목 : 이온교환 Chromatography에 의한 달걀 흰자 Lysozyme 분리 2. 실험일시 : 2009. 10. 8 3. 실험목적 : 세포에는 수많은 종류의 단백질이 함유되어 있으며, 이들의 아미노산 조성이나 배열을 결정하고 성질을…
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