국내외의 외식업체 한 곳을 선정하여 강점(Strength), 약점(Weakness), 기회(Opportunity), 위협(Threat) 요인을 분석한다.

1. 서론

외식업체는 현대 사회에서 중요한 역할을 하고 있으며, 소비자의 식생활뿐만 아니라 문화적 경험에도 큰 영향을 미치고 있다. 특히 글로벌화와 함께 급격히 변화하는 외식 시장에서 각 업체는 경쟁력을 유지하기 위해 끊임없이 노력을 기울이고 있다. 이러한 환경 속에서 특정 외식업체의 강점, 약점, 기회, 위협을 분석하는 것은 그 업체가 현재와 미래에 직면할 수 있는 다양한 상황을 이해하고, 효과적인 경영 전략을 수립하는 데 중요하다. 이번 분석에서는 국내외에서 잘 알려진 외식업체인 ‘스타벅스’를 대상으로 삼고자 한다. 스타벅스는 전 세계에 걸쳐 다양한 매장을 운영하며, 그 자체로 브랜드의 아이콘이자 강력한 커피 문화의 선두주자로 자리 잡고 있다. 스타벅스는 단순히 커피를 제공하는 것을 넘어 고객에게 특별한 경험을 선사하고, 편안한 공간을 제공함으로써 소비자들을 끌어들이고 있다. 이러한 스타벅스가 가지는 강점은 무엇인지 살펴보면, 첫 번째로 브랜드 인지도와 충성도가 높다는 점을 들 수 있다. 스타벅스는 전 세계적으로 널리 알려져 있으며, 고객들에게 독특한 브랜드 경험을 제공하여 재방문률을 높이고 있다. 또한, 품질 높…(생략)