양식(aquaculture)이란 무엇인가를 설명

1. 양식(aquaculture)이란 무엇인가를 설명해보고, 양식생산량이 갈수록 증가하는 이유가 무엇인지 설명하시오.

양식(aquaculture)은 수조나 인공적인 환경에서 수산물, 조개류, 해조류 등을 체계적으로 기르는 농업 형태이다. 생선이나 갑각류, 조개류 같은 수산자원을 자연에서 포획하는 것뿐만 아니라, 이를 인위적으로 생산하는 방식을 포함한다. 양식의 역사는 오래되었으며, 인류가 수천 년 전부터 활용해온 자원을 효율적으로 관리하고 지속 가능하게 이용하기 위한 방법으로 발전해왔다. 현대에 들어서 양식은 기술의 발전과 함께 고도화되었고, 수산물의 수요 증가와 환경 보호에 대한 관심이 높아지면서 더욱 중요한 산업으로 자리잡았다. 양식의 방법에는 여러 가지가 있으며, 그 중 가장 일반적인 형태는 해양, 담수 및 염수에서 다양한 생물을 기르는 것이다. 양식은 특정 품종의 생물을 선택적으로 사육하여 생산성을 높이고, 자연 생태계에 미치는 영향을 최소화하도록 설계된 것이 특징이다. 예를 들어, 연어 양식은 대규모로 이루어질 수 있으며, 이 과정에서 생선의 사료, 성장 조건, 수질 관리 등을 세심하게 조절하여 생산성을 극대화한다. 이와 같은 …(생략)