[식품미생물학실험 레포트] S. aureus의 gram staining과 coagulase, catalase test

1) Introduction

S. aureus, 또는 황색포도상구균은 그람 양성균으로, 인체와 다양한 환경에서 발견되는 중요한 병원성 미생물이다. 이 균은 표면과 피부를 포함한 다양한 생물체의 정상 미생물군으로 존재하기도 하지만, 특정 조건 하에서는 심각한 감염을 일으킬 수 있는 능력을 지닌다. S. aureus의 병원성과 관련된 여러 특성 중에서도 줄기 세포 및 조직의 손상, 면역 회피 메커니즘, 다양한 독소의 생산 등이 있다. 이러한 다양한 특성이 이 균을 약물 치료나 면역 반응의 측면에서 중요한 연구 대상으로 만든다. 그람 염색은 미생물학에서 널리 사용되는 기본적인 염색 기법으로, 세포벽의 성분에 따라 미생물을 그람 음성과 그람 양성으로 구분하는 방법이다. S. aureus는 그람 염색에서 보라색을 띠며 이는 두꺼운 펩티도글리칸 층으로 구성된 세포벽에서 기인한다. 또한, S. aureus의 중요한 생리학적 특성 중 하나는 응고 효소를 분비하는 것인데, 이 효소는 혈장을 응고시키는 능력을 가진다. 이 때문에 S. aureus는 응고 효소 검사를 통해 다른 포도상구균과 구별될 수 있으며, 이는 임상에서 유용한 진단 도구로 활용된다. 응고 효소 검사는 S. aureus의 분리…(생략)