1. ½ÇÇèÁ¦¸ñ
Fisher esterificationÀº À¯±âÈÇп¡¼ Áß¿äÇÑ ¹ÝÀÀ Áß Çϳª·Î, À¯±â »ê°ú ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ¹ÝÀÀÇÏ¿© ¿¡½ºÅ͸¦ »ý¼ºÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ´Ù. ÀÌ ¹ÝÀÀÀº ½ÇÇè½Ç¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ÈÇÕ¹°À» ÇÕ¼ºÇÏ´Â µ¥ ³Î¸® »ç¿ëµÇ¸ç, ÈÇÐ »ê¾÷¿¡¼µµ ¿¡½ºÅ͸¦ Á¦Á¶ÇÏ´Â µ¥ ÇʼöÀûÀÎ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¿¡½ºÅÍ´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î °úÀÏ ÇâÀ̳ª Çâ¼ö¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Çâ·áÀÇ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î, ´Ù¾çÇÑ ¹°ÁúÀÇ ³¿»õ¿Í ¸ÀÀ» Çü¼ºÇÏ´Â µ¥ ±â¿©ÇÑ´Ù. Fisher esterification ¹ÝÀÀÀº ÈÇÐÀû ÆòÇüÀÌ Á¸ÀçÇϴ Ư¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç, ¹ÝÀÀ Á¶°Ç, Áï ¿Âµµ¿Í Ã˸ÅÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ´Â´Ù. ÀÌ ¹ÝÀÀÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î Ȳ»ê°ú °°Àº °»êÀ» Ã˸ŷΠ»ç¿ëÇÏ¿© ¿¡½ºÅÍÀÇ »ý¼º ¼Óµµ¸¦ ³ôÀÌ°í, ¹ÝÀÀ ÈÄ¿¡´Â »ý¼º¹°ÀÎ ¿¡½ºÅÍ¿Í ¹°À» ºÐ¸®ÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¹ÝÀÀ »ý¼º¹°Àº À¯±â ¿ë¸Å¿¡¼ ¿ëÇصǸç, ´Ù¾çÇÑ ¹°¸®Àû, ÈÇÐÀû ¼ºÁúÀ» ³ªÅ¸³½´Ù. Fisher esterificationÀÇ ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀº ´ÜÀÏ ´Ü°è ¹ÝÀÀÀ¸·Î, À¯±â »ê°ú ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ¼ö¼Ò¿Í ÇÏÀ̵å·Ï½Ã±â¿¡¼ ¹° ºÐÀÚ°¡ ¶³¾îÁ® ³ª°¡¸é¼ ¿¡½ºÅÍ °áÇÕÀÌ Çü¼ºµÈ´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ¹ÝÀÀ ¹°Áú °£ÀÇ °áÇÕ°ú ºÐ¸®°¡ µ¿¹ÝµÇ¸ç, ÀÌ´Â ÈÇÕ¹°ÀÇ ±¸Á¶¿Í Ư¼ºÀ» º¯È½ÃŲ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÁöÁ¤ÇÐÀû º¯È´Â »ý¼ºµÈ ¿¡½ºÅÍÀÇ ¹°¸®Àû ¹× ÈÇÐÀû¡¦(»ý·«)
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