홍어의 정의,홍어 특징과종류,헝어 국내시장 유통현황,홍어의 정의 및 특징,홍어의 부위별 특징

_SLIDE_1_
홍 어
_SLIDE_2_
홍어의 정의 및 특징과 종류
국내 시장 유통 현황
구매업무 진행 시 고려사항
참고자료
목 차
_SLIDE_3_

1. 홍어의 정의 및 특징 과 종류

_SLIDE_4_
홍어의 정의 및 특징
가오리과에 속하는 바닷물고기
몸은 위아래로 납작하고, 가슴지느러미가 넓게 발달해 있고
몸은 마름모꼴이다.
머리는 작으며 주둥이도 작으나 돌출되어 있다.
눈은 작고 분수공은 눈의 뒤쪽에 가깝게 붙어 있다.
몸의 등 중앙선에 많은 가시가 있고
20-80m의 깊은 곳에 살며 봄에 산란한다.
우리나라 연해와 남일본 연해동중국해에 분포한다. 우리나라
부산목포영광인천 등지의 연해에 특히 많다
정의 특징 종류
유통현황
고려사항
참고자료
_SLIDE_5_
홍어의 부위별 특징
정의 특징 종류
유통현황
고려사항
참고자료
_SLIDE_6_
홍어의 종류
정의 특징 종류
유통현황
고려사