1. ½ÇÇè ¸ñÀû
Á¤¼ºÀû ¸ñÇ¥
À¯ÈÁ¦ÀÇ HLBÁö¼ö¿Í RPM¿¡ µû¸¥ À¯È¾×ÀÇ Á¡µµ¿Í ¾×ÀûÅ©±â °üÂûÀ» ÅëÇØ À¯È¾×ÀÇ Á¦Á¶¸¦ À§ÇÑ ÃÖÀûÀÇ Á¶°ÇÀ» ¾Ë¾Æº»´Ù.
Á¤·®Àû ¸ñÇ¥
Á¦Á¶ ÈÄ 7ÀÏ °æ°ú ½Ã À°¾ÈÀ¸·Î Ãþ ºÐ¸®°¡ °üÂûµÇÁö ¾Ê´Â ¾ÈÁ¤ÈµÈ À¯È¾× Á¦Á¶
2. ½ÇÇè ÀÌ·Ð
(1) ¿¡¸ÖÁ¯(Emulsion)
1) Á¤ÀÇ
- ¼·Î ¼¯ÀÌÁö ¾Ê´Â µÎ ¾×ü°¡ ÀÏÁ¤ÇÑ ºñ¸¦ °®°í ÀÛÀº ¾×ÀûÀÇ ÇüÅ·Π´Ù¸¥ ¾×ü¿¡ ºÐ»êµÇ¾î ÀÖ´Â »óÅÂ
2) ¿¡¸ÖÁ¯ÀÇ ±¸¼º ¿ä¼Ò
- ´ëºÎºÐ µÎ°³ÀÇ ¾×»ó »Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Á¦ 3ÀÇ ¼ººÐ(°è¸éÈ°¼ºÁ¦*)À» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù.
¨ç ¿¬¼Ó»ó(continuous phase)
¨è ºÐ»ê»ó (dispersed phase) : ¿¬¼Ó»ó ¼Ó¿¡ ºÐ»êµÇ¾î ÀÖ´Â »ó
¨é À¯ÈÁ¦(emulsifier) : °è¸éÈ°¼ºÁ¦, °íºÐÀÚ, ºÐü µîÀ¸·Î ¿¡¸ÖÁ¯À» ¾ÈÁ¤È½ÃŲ´Ù.
3) ¿¡¸ÖÁ¯ÀÇ Á¾·ù
¨ç O/W ¿¡¸ÖÁ¯(oil-in-water emulsion) : ¿¬¼Ó»óÀÌ ¹°, ºÐ»ê»óÀÌ oilÀÎ ¿¡¸ÖÁ¯
¨è W/O ¿¡¸ÖÁ¯(water-in-oil emulsion) : ¿¬¼Ó»óÀÌ oil, ºÐ»ê»óÀÌ ¹°ÀÎ ¿¡¸ÖÁ¯
|