¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò´Â ¹«¾ùÀϱî¿ä
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î ¡®ºü¸£°Ô¡¯¶ó´Â ¶æÀ» Áö´Ï°í ÀÖÀ¸¸ç Ä¿ÇǷΠǥÇöÇÏ°Ô µÇ¸é, ¡®´ç½Å¸¸À» À§ÇØ¡¯ ¡®±â´Ù¸± ¼ö ¾ø´Â¡¯ ÀÇ Àǹ̸¦ ³»Æ÷ÇÏ°í ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ °ð ¸¶¼ÅÁöµµ·Ï °èȹµÈ Ä¿ÇÇÀÌ´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î ºü¸£´Ù´Â Àǹ̸¦ °¡Áø ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò(espresso)´Â 6~7g ¶Ç´Â 1Ƽ½ºÇ¬ ºÐ·®ÀÇ ´ÙÅ© ·Î½ºÆ® Ä¿ÇÇ¿øµÎ¸¦ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½ÅÀ̶ó ºÒ¸®´Â ±â°è¿¡¼, ¼·¾¾ 88-95µµ ¿Âµµ¿Í Áß·ÂÀÇ 8-11¹èÀÎ ³ôÀº ¾Ð·ÂÀ» °¡Áø Áõ±â°¡ 20~30ÃÊ°£ Åë°úÇϵµ·Ï ÇÏ¿© »ÌÀº 20-30§¢ ºÐ·®ÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. Ä¿ÇÇ°¡ 50§¢¸¦ ³Ñ¾î¼´Â ¾È µÈ´Ù.
ÈçÈ÷ µ¥¹ÌŸ½º¶ó°í ºÎ¸£´Â 60§¢ ÀÜ¿¡ ¼ºùÇÑ´Ù.
¾ÐÃàµÈ Áõ±â¸¦ »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ´Ù¸¥ ¹æ½ÄÀ¸·Î ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇǺ¸´Ù ¸À°ú ÇâÀÌ ÁøÇÏ´Ù. 8-10±â¾ÐÀÇ ¾Ð·ÂÇÏ¿¡¼ 20~30ÃÊ µ¿¾È ¾à 20-30mlÀÇ ¾çÀ¸·Î 88-95¡ÉÀÇ ¿Âµµ·Î ÃßÃâµÇ´Â Ä¿ÇÇ, ÀÌ°ÍÀ» ¿ì¸®´Â ¡®¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¡¯¶ó ºÎ¸¥´Ù.
[Áß·«]
|