¡Ø ½ÇÇè °úÁ¤ ¼öÁ¤ )
(5) °úÁ¤¿¡¼ pH7.0 Àλê¹öÆÛ¸¦ ÷°¡Çϱâ Àü¿¡ ħÀü¹°ÀÇ »ö±òÀÌ ³ì»öÀ̾ú´Ù. À̴ ħÀü¹°¿¡ ¾ÆÁ÷
¸¹Àº ºÒ¼ø¹°µéÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇϹǷÎ, ´Ù½Ã (1)°úÁ¤À¸·Î µ¹¾Æ°¡¼ ´Ü¹éÁúÀ» ³ìÀÌ´Â pH7.0
Àλê¹öÆÛ·Î ´Ü¹éÁúÀ» ³ì¿´´Ù.
´ÙÀ½À¸·Î 3000g·Î 10ºÐ°£ ¿ø½ÉºÐ¸®¸¦ Çß´Ù. ¡æ »óµî¾× ¼Ó¿¡´Â ´Ü¹éÁúÀÌ Æ÷ÇԵǾîÀÖ´Ù.
±×´ÙÀ½ »óµî¾×À» TCA·Î ³ìÀÌ´Â °úÁ¤À» ÀçÂ÷ÇÏ¿´°í, ´Ù½Ã ¿ø½ÉºÐ¸®ÇÏ¿© º¸´Ù ¼øµµ³ôÀº ´Ü¹éÁú
ħÀü¹°À» ¾ò°Ô µÇ¾ú´Ù.
¢¡ ±× ÀÌÈÄ·Î (6), (7) °úÁ¤À» ÁøÇà½ÃÄ×´Ù.
3. Results
(1) ÆÄÀå 595nm ºû¿¡¼ÀÇ Èí±¤µµ´Â 0.161 ÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
(2) Standard Curve¿¡ ÀÇÇÑ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®À» °è»êÇغ¸¸é,
Protein() = 2430.6 ¡¿ 0.161 - 278.45 = 112.8766
¿ì¸®´Â ½ÇÇè °úÁ¤ (6)¿¡¼ 5mlÀÇ Àλê¹öÆÛ¿¡ Èñ¼®µÈ ½Ã·áÀÇ 0.1ml¸¦ ÃëÇؼ ¾çÀ» ÃøÁ¤Çß´Ù.
µû¶ó¼ ½Ã±ÝÄ¡ 1gÁß ´Ü¹éÁúÀÇ Àüü¾çÀ» °è»êÇغ¸¸é,
112.8766 ¡¿ 50 = 5643.83= 5.64383 ¡Ö 5.64 mg ÀÌ µÈ´Ù.
|