_SLIDE_1_
À¯°¡°øÁ¦Ç°¿¡¼ÀÇ È¿¼ÒÀÇ ÀÌ¿ë
http://www.homepage.co.kr
_SLIDE_2_
KIM MIN SOO¢¾
POWER POINT TITLE / POWER POINT SUB TITLE
CONTENTS
http://www.homepage.co.kr
¥°.¼·Ð
¥±. º»·Ð
¥². °á°ú ¹× °íÂû
À¯°¡°øÁ¦Ç°
- Á¤ÀÇ
- Á¾·ù
- È¿´É
¿ìÀ¯
- ¼ººÐ
- È¿¼ÒÀÌ¿ë
Ä¡Áî
- ¼ººÐ
- È¿¼ÒÀÌ¿ë
È¿¼ÒÀÇ »ê¾÷ÀûÀÀ¿ë
_SLIDE_3_
¼·Ð
http://www.homepage.co.kr
À¯°¡°ø Á¦Ç°
¼Ò, ¾ç, ¸» µîÀÇ °¡ÃàÀÇ Á¥À» °¡°øÇÏ¿© Á¦Ç°ÈÇÑ °ÍÀÇ ÃÑĪÀ¸·Î ÁÖ·Î ¼ÒÀÇ Á¥ÀÎ ¿ìÀ¯°¡ ÀÌ¿ëµÊ
1. Á¤ÀÇ
_SLIDE_4_
¼·Ð
http://www.homepage.co.kr
2. Á¾·ù
_SLIDE_5_
¼·Ð
http://www.homepage.co.kr
3. È¿´É
±ÕÇüµÈ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ø±ÞÇÏ´Â ¿ÏÀü½ÄÇ°
Ä®½·ÀÇ ÈǸ¢ÇÑ °ø±Þ¿ø
¼ÒÈ ÀÌ¿ë·üÀÌ ³ôÀ½
ü·ÂÁõÁø
¼ºÀåÁõÁø ¹× Àå¼öÈ¿°ú
Ç×¾ÏÈ¿°ú
Ä¡¾Æ °Ç°
¸é¿ªÁõÁø
ÇǺΰǰ
_SLIDE_6_
http://www.homepage.co.kr
¿ìÀ¯
_SLIDE_7_
KIM MIN SOO¢¾
POWER POINT TITLE / POWER POINT SUB TITLE
º»·Ð
http://www.homepage.co.kr
1. ¿ìÀ¯ÀÇ ¼ººÐ
_SLIDE_8_
KIM MIN SOO¢¾
POWER POI¡¦(»ý·«)
|
osphatase
¿¿¡ ÀÇÇØ Æı«µÇ´Â Ư¼º
¡æ¿ìÀ¯ÀÇ Ç°ÁúÃøÁ¤¿¡ ÀÌ¿ë
Lipase
Ä¡Áî Á¦Á¶½Ã ÀÌ¿ë
¡æ Çâ, mouthfeel¿¡ º¯È
À¯Áö¹æ ºÐÇØ
¡æ Áö¹æ»êÆÐ, »êÆÐÃë Çü¼º
3. ¿ìÀ¯ÀÇ È¿¼Ò
_SLIDE_13_
KIM MIN SOO¢¾
POWER POINT TITLE / POWER POINT SUB TITLE
º»·Ð
http://www.homepage.co.kr
Phospholipase
¿ìÀ¯ÀÇ ºÒÄèÃë Á¦°Å È¿¼Ò
; ¿ìÀ¯ ³»¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ÀÎÁöÁúÀÇ Áö¹æ±¸¸·À» Àç¹è¿
Sulfhydryl oxidase
À¯Á¦Ç°ÀÇ °¡¿Ãë ¹ß»ýÀ» ¹æÁö
; ¾ÇÃëÀÇ ¿øÀÎÀÎ thiol±â¸¦ Á¦°Å
3. ¿ìÀ¯ÀÇ È¿¼Ò
_SLIDE_14_
KIM MIN SOO¢¾
POWER POINT TITLE / POWER POINT SUB TITLE
º»·Ð
http://www.homepage.co.kr
Glucose oxidase
À¯Á¦Ç°ÀÇ °¥º¯È ¹æÁö
; »ê¼Ò¿Í glucoseÁ¦°Å
Superoxide dismutase
È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å
¡æ À¯Á¦Ç°ÀÇ °íÇ°Áú À¯µµ
3. ¿ìÀ¯ÀÇ È¿¼Ò
_SLIDE_15_
KIM MIN SOO¢¾
POWER POINT TITLE / POWER POINT SUB TITLE
º»·Ð
http://www.homepage.co.kr
4. È¿¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¿ìÀ¯ ¿¬¼Ó Àú¿Â »ì±ÕÀåÄ¡
¥Â-Galactosidase
Glucose oxidase
Lactoperoxidase
+SCN
_SLIDE_16_
º»·Ð
5. ±â¼úÀû Á߿伺
¿ìÀ¯ÀÇ
¿Ã³¸® Á¶°ÇÁöÇ¥
À¯¹æ¿° °¨¿°
ÁöÇ¥
Ç×±Õ È°¼º
¿ìÀ¯ÀÇ
Ç°Áú°ú ÀúÇÏ
_SLIDE_17_
http://www.homepage.co.kr
Ä¡Áî
_SLIDE_18_
KIM MIN SOO¢¾
POWER POINT TITLE / POWER POINT SUB TITLE
º»·Ð
http://www.homepage.co.kr
1. Ä¡