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2015년 A+ 레포트
[인스턴트식품] 인스턴트식품 영향, 인스턴트식품 문제점, 인스턴트식품 질병 예방
[목 차]
인스턴트식품이 몸에 미치는 영향
그렇다면 이런 인스턴트식품을 많이 섭취하였을 경우 어떤 질병이 생길 수 있을까
앞에서 살펴본 질병들을 예방하기 위해서는 어떻게 해야 될까
2015년 2학기 A+ 레포트 작성
2015년 A+ 레포트
2015년 2학기 A+ 레포트 작성
요즘 대학생들은 아침을 많이 챙겨먹지 않는다. 점심때는 폭식을 하게 되고 그러다보면 저녁은 배가 안고파서 그냥 먹지 않고 잘 때 쯤 되어 야식 등을 먹고 자게 된다. 이렇게 되면 식사 패턴이 깨지기 마련이다. 하지만 이것보다도 대학생들은 영양분을 고루 챙겨먹지 않고, 대충 햄버거나 피자 등 인스턴트식품으로 식사를 대신하려 한다. 인스턴트식품이 어떤 영향을 미치는지 보자.
인스턴트식품이 몸에 미치는 영향
보이지 않는 소금
소금은 설탕과 함께 맛을 좋게 하는 가장 손쉬운 조미료로서 인스턴트에 약방의 감초처럼 첨가되고 있다. 우리가 하루에 먹어야할 소금의 양은 5g인데 우리가 지금 먹고 있는 소금의 양은 5g이 훨씬 넘는다. 라면 하나를 끓여서 국물까지 다 먹게 되면 그게 5g정도인데 하루 먹는 것을 다 따지만 훨씬 많이 소금을 섭취하고 있다. 인스턴트의 나트륨 덕에 목이 마르면 청량음료를 마시게 되는데 보이지 않는 `소금`은 바로 보이지 않는 `설탕`을 부른다.
보이지 않는 설탕
아이스크림은 33%가 설탕이고, 콜라 한 병엔 여러 찻숟갈의 설탕이 들어가며 사탕, 초콜릿, 청량음료 등등 태어나서 모유 대신 먹는 분유와 이유식, 자라면서 먹는 군것질 모두가 설탕으로 맛을 낸다. 설탕을 많이 섭취하게 되면 비만, 당뇨, 심장병, 장내세균증식, 면역기능저하, 기생충증가, 동맥경화 등의 질병이 오고 어린이 정서불안, 학…(생략)
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못된 식생활습관과 운동 부족 탓이다. 생활이 나아지면서 어린이들이 기름기 많은 음식과 화학조미료가 많이 들어간 인스턴트 음식을 즐겨 먹고 밖에서 뛰어노는 대신 컴퓨터게임 등에 매달리기만 한다.
과잉행동장애
요즈음 청소년들은 주의가 산만하고 집중을 못하고 짜증과 화를 자주 낸다. 이것의 중요한 이유는 바로 혈당치 때문으로 밝혀졌다. 당도가 매우 높은 음식물을 먹으면 설탕은 소장의 상부에서 흡수되어 포도당으로 변하지만 흡수가 너무 빠르기 때문에 혈액 중 혈당치가 매우 빨리 상승한다. 그러면 혈당치가 높아진 것이 신호가 되어 인슐린이 갑자기 많이 나오게 된다. 인슐린에는 혈당치를 내리는 작용이 있기 때문에, 이번에는 단번에 혈당치가 내려간다. 게다가 그 내려가는 것이 너무 급하기 때문에 단것을 먹기 전 혈당치보다도 훨씬 낮은 혈당치 즉, 저혈당 상태에 빠진다. 저혈당은 심신을 매우 불쾌한 상태로 만드는데 핵심 역할을 한다. 저혈당에 빠진 사람은 불쾌하고 짜증스런 심신 상태에서 한시라도 빨리 빠져나가기 위해 혈당치를 높이고자 애를 쓰게 된다. 또한 인슐린이 과잉 분비되며 그와 동시에 아드레날린이 과잉 분비되고 과잉행동이 나타나게 되는 것이다.
담적
담적이란 과식이나 폭식 등으로 인해 음식물이 위장에서 미처 다 분해되지 못하고 생긴 독소가 위와 장의 점막을 손상시키고, 노폐물이 쌓이면서 붓고 딱딱하게 굳어지는 것을 뜻합니다. 담적은 과식이나 폭식 등의 식습관으로 인해 주로 생겨나는데 우리 대학생들의 식습관과 다를 게 하나도 없다. 이러다간 담적도 당뇨나 고혈압처럼 흔한 질병이 되는 건 시간문제인 것 같다.
탈모
저단백질, 고 칼로리의 대표인 패스트푸드만을 장기간 먹는다면 빈혈이나, 부종, 색소침착 등을 유발하는 한편 모발의 건조나 변색을 일으킨다던가, 수명자체도 짧아지게 한다고 알려져 있다.
앞에서 살펴본 질병들을 예방하기 위해서는 어떻게 해야 될까
방법은 단 하나, 인스턴트식품을 먹지 않으면 된다. 하지만 앞에서 말했듯이 인스턴트
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