카페베네 마케팅사례분석과 카페베네 문제점과 개선방안제안 및 카페베네 마케팅전략제안 (카페베네vs스타벅스 전략비교분석)

12분기 연속 국내 총생산 증가율 보다 낮은 수준을 유지하고 있으며, 주택경기 부진, 가계부채 누증 등으로 인한 민간소비 부진 장기화를 보이고 있다.

아래의 그래프를 보면 가구주 나이가 50세 이상인 가구 비중이 지속적으로 증가하고 있는 반면, 가구주 나이가 29세 이하인 가구 비중은 감소하고 있는 추세이다. 소비지출 규모가 작은 고령가구 비중이 확대됨으로 소비 부진이 고착화 된 것으로 전망된다. 또한 소득 소비지출 분석 결과, 가구주 나이가 50, 60대 이상인 가계의 경우 소득이 증가해도 실질 소비지출은 정체되거나 축소되었다. 가구주가 40대 이하인 가계의 경우 소득 증가와 함께 소비 지출도 함께 늘어났다.

가계 소비 지출 증가율은 둔화되고 있으며 특히 50대 이상 가구주의 가계는 증가율이 0.7 60대 이상 가구주의 가계는 마이너스를 기록하고 있다.
30, 40대 가구주 가계 재무구조 악화되고 있으며, 소비성향이 높은 청장년 가계의 경우 소비 증가율이 소득 증가율을 지속적으로 상회하였고, 고령 가계는 소득 둔화에 따라 지출도 둔화되고 있다.
연령별 가계의 소득 구성은 20~30대가 근로소득 수준이 가장 높았고, 50~60대는 주로 사업으로 인한 소득 수준이 높다. 또한 50~60대는 재산으로 인한 소득이 높은 것으로 나타났다.

3) 기술적 환경
전국 롯데마트에서 카페베네 존을 마련하여 자사의 다양한 커피 제품들을 판매한다. 최근 출시된 휴대용 캡슐커피 ‘톡톡’’과 함께 지난해 여름 선보인 스틱커피 ‘마노’의 미니사이즈인 ‘마노디베네 핸디’, 브랜드 고유의 미디엄 로스팅 기술이 적용된 분쇄 원두 커피 및 요거트 파우더 등이 마련됐다.
카페베네 커피는 미디엄 로스팅 기법을 사용하여 식어도 맛있다. 미디엄 로스팅은 커피를 볶는 조리법 중 하나로 일반적으로 라이트 / 미디엄 / 다크 의 크게 세 가지 배전도로 나뉜다.그 중 미디엄 로스팅은 산지별 특징을 최대한 살리고 커피 원두 본연의 맛을 최적화할 수 있는 단계이다. 이러한

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