½º¹«µð Å·
±â¾÷ º¸°í¼
¥°. ½º¹«µðÅ·ÀÇ ¼Ò°³ (¿ª»ç, ¼ºÀå¹è°æ, °æÀï·Â, Àü·«, »ç¾÷ item)
½º¹«µðÅ·ÀÇ ¿ª»ç
1973³â ¹Ì±¹ ´º¿Ã¸®¾ðÁî¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ ½º¹«µðÅ·Àº smoothie¶ó´Â Á¦Ç°À» óÀ½ °³¹ßÇÏ°í ÀϹݸí»ç·Î »çÀü¿¡ µîÀç½ÃŲ ÃÖÃÊÀÇ ºê·£µåÀÌ´Ù. ½º¹«µðÅ· â½ÃÀÚ¿´´ø ±º °£È£»ç Ãâ½Å ½ºÆ¼ºê Äí³ë(Steve Kuhnau)´Â º»ÀÎÀÇ ¾Ë·¯Áö¿Í ÀúÇ÷´çÀ¸·Î ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇؼ ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾ú´Ù. ÀÚ½ÅÀÇ Áöº´À» ÇØ°áÇÏ°íÀÚ Ä®·Î¸®´Â ³·°í ¿µ¾çÇÐ ÀûÀ¸·Î ±ÕÇü ÀâÈù ¸Ô°Å¸®¸¦ ¼ö³â°£ ¿¬±¸ÇÏ¿© õ¿¬ °úÀÏ¿¡ ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, ÇÁ·Îƾ µî ±â´É¼º ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÷°¡ÇÑ ½º¹«µð¸¦ ÃÖÃÊ·Î °³¹ßÇÏ°í, ±× À̸§À» smoothie¶ó°í ĪÇÏ¸é¼ ½º¹«µðÅ·ÀÇ ¿ª»ç´Â ½ÃÀ۵Ǿú´Ù.
½º¹«µð Å·ÀÇ ¼ºÀå ¹è°æ
1973³â ¹Ì±¹ ´º¿Ã¸®¾ðÁî¿¡¼ ±º °£È£»ç Ãâ½Å ½ºÆ¼ºê Äí³ë(Steve Kuhnau)¿¡ ÀÇÇØ °³¹ß µÇ¾ú°í 30³â ÀÌ»ó ½º¹«µð ½ÃÀå¿¡¼ ÃÖ°íÀÇ ½ÃÀåÁ¡À¯À²À» ±â·ÏÇÏ¿´´Ù. ÇöÀç Àü ¼¼°è 700¿© °³ ÀÌ»óÀÇ ¸ÅÀåÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç ¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â 2003³â 5¿ù, Á¦ 1È£Á¡ÀÎ ¸íµ¿Á¡À» ¿ÀÇ ÇÏ¿© ±¹³»ÃÖÃÊ·Î ½º¹«µð¶ó´Â Á¦Ç°À» ¼Ò°³ÇÏ¿´´Ù. ±×¸®°í ¿ÀÇÂÇÑÁö 3³â ¸¸¿¡ 6¹è ÀÌ»óÀÇ ¸ÅÃâ ½ÅÀå¼¼¸¦ ±â·ÏÇϱ⡦(»ý·«)
2. ½Ã±â ÀûÀý¼º
3. °Ç°±â´É À½·á
|
ºñŸ¹Î, ½ÄÀ̼¶À¯, ´Ü¹éÁú µî ¿©·¯ ÀÎüÀÇ À¯ÀÍÇÑ À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇϱ⠿øÇϸç ÆíÇÏ°í °£´ÜÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ½º¹«µðÅ·ÀÇ ½º¹«µð´Â ÀÌ·¯ÇÑ Á¶°ÇÀ» ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ¿ä°ÇÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ½º¹«µðÅ·ÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â ÀڽŵéÀÇ °Á¡À» º¸´Ù Àß ¹Þ¾ÆµéÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÀþÀº ¿©¼ºµéÀ» Ÿ°ÙÆÃÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
2. ÇöÁöÈ
¿ù¸¶Æ® µî ÇöÁöÈ Àü·«¿¡ ½ÇÆÐÇÏ¿© ½ÇÆÐÇÑ caseµéÀÌ ¸¹´Ù. ÀÌ¿Í ºñ±³ÇÏ¿© ½º¹«µðÅ·Àº ÇöÁöÈ Àü·«À» Àß ÆîÃÄ ±¹³»¿¡¼ ¼º°øÇÑ ±â¾÷À̶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÊâ±â¿¡ ½º¹«µðÅ·Àº ¹Ì±¹ÀÇ 70¿© °¡ÁöÀÇ ¸Þ´º Áß 40¿© °¡Áö¸¦ °¡Áö°í µé¾î¿ÔÀ¸¸ç ÀÌ ¿ª½Ã ±×´ë·Î °¡Áö°í ¿Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Âµµ·Ï °³¼±ÇÏ¿© °¡Áö°í µé¾î¿Ô´Ù. Áö¿ªº° Ư¼ºÀ» ¹Ý¿µÇÑ ½º¹«µð ¶ÇÇÑ »ý°Ü³ª°í Àִµ¥ ¡®°íâ º¹ºÐÀÚ¡¯°¡ ±× »ç·Ê¶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×¸®°í Á¦Ç°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °ø°£ÀûÀÎ ºÎºÐµµ Áß¿ä½Ã ÇÏ´Â Çѱ¹ÀεéÀÇ Æ¯¼ºÀ» ¹Ý¿µÇÏ¿© ÀÎÅ׸®¾îÀûÀÎ ºÎºÐ¿¡µµ ¸¹Àº ÅõÀÚ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
3. ÁøÁ¤¼º ÀÖ´Â Á¦Ç° Àü´Þ
°Ç°ÇÏ°í ÁøÁ¤¼º ÀÖ´Â Á¦Ç°À» Àü´ÞÇÏ´Â °ÍÀÌ ½º¹«µð Å·ÀÇ Àü·«ÀÌ°í ¸ñÇ¥ÀÌÀÚ ºñÀüÀ̶ó°íµµ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº °ÍÀº ÃÖ´ëÇÑ »©°í ¸ö¿¡ ÁÁÀº °ÍÀº Çѹø¿¡ ¼·Ãë ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¸ç ¾î¸°¾ÆÀÌ¿¡¼ ³ëÀÎ Ãþ ±îÁö ¸ðµÎ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÁøÁ¤¼º ÀÖ´Â ÁÁÀº Á¦Ç°À» Àü´ÞÇÏ´Â °ÍÀÌ ±¤°í¸¦ ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ ¹«¾ù º¸´Ù Å« Àü·«ÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. ÁøÁ¤¼º ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ °á±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Áø½ÉÀ» ¿ï¸®°í ±×°ÍÀÌ ½º¹«µðÅ·ÀÌ »ý°¢ÇÏ´Â °¡Àå Å« Àü·«ÀÌ´Ù.
À§¿¡ ¾ð±ÞÇÑ °ÍµéÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¡®°í°´ ¸¸Á·À» ½ÇÇöÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â °Í¡¯, ÀÌ°ÍÀÌ ½º¹«µðÅ·ÀÇ ÃÖÁ¾ Àü·«ÀÌ´Ù.
»ç¾÷ Item
½º¹«µð Å·Àº ÇÕ¼º Âø»ö·á, ÇÕ¼º ÂøÇâ·á, ÇÕ¼º º¸Á¸·á, ÇÕ¼º °¨¹Ì·á, Æ®·£½º Áö¹æ, Äܽ÷´µîÀ» ³ÖÁö ¾Ê´Â Á¦Ç° µéÀÌ´Ù. ½º¹«µð·Î´Â ºñŸ¹Î ¾÷À̳ª ½½¸²& ¶óÀÌÆ® µî ¿©·¯°¡Áö ±â´É, Ư¼ºÈµÇ Á¦Ç°µéÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ±× ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¿ä°ÅÆ®, ¸®¾ó ÁÖ½º,¶ó¶¼,Ä¿ÇÇ ÀÌ¿Ü¿¡µµ ·¦ »÷µåÀ§Ä¡ »§, Ĩ, ¿µ¾ç¹Ù µî ÆǸŠÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¶ÇÇÑ ÀÎ