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SAFEWAY
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목 차
1. 서 론
1-1. ‘Safeway’ 선정동기
1-2. ‘Safeway’ 경영전략
2. 본 론
2-1. 한국에서의 가상 경영 전략
2-1-1. 레스토랑 식품점
2-1-2. 지방 유기농 소매점과의 제휴
2-1-3. 기업 이미지 제고
2-2. 경쟁업체와의 비교와 그 대응방안
2-2-1. 풀무원의 ‘Ollga’ & ‘Safeway’
2-2-2. ‘Safeway’의 차별화
2-3. 한국 외 아시아 시장에서의 경영전략
2-3-1. 중국시장에서의 전략
2-3-2. 태국시장에서의 전략
3. 결 론 & 시 사 점
□ 참고문헌
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선 정 동 기
1. 연령별 맛과 향 세분
2. 가정에서 요리 증가
3. 지방색 강한 요리 인기
4. 무첨가 제품 관심 증대
5. 새로운 영양소 조명
6. 음식으로 건강관리
7. 집 문화 발달
2012년 식품산업 7가지 트랜드
가공이 덜 된 식품이 건강식품이라는 인식이 확산
가공하면서 첨가되는 색소와 같은 각종 화학물질에 대한 소비자의 거부
음식으로 체중을 줄이고 콜레스테롤을 줄이는 방법에 대해 관심이
소화, 면역체계, 신진대사 강화, 혈압, 혈당 조절 등도
식품섭취로 관리하는 추세
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Safeway 경영전…(생략)
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지방 유기농
소매점과의
제휴
기업 이미지
제고
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한국에서의 가상 전략
레스토랑 형
식품점
“효율적 쇼핑과 동시에 유기농 요리를 맛볼 수 있는 시스템”
TAKE-OUT & 간편한 식사 공간
유동적인 24시간 운영 & 회원제를 활용
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한국에서의 가상 전략
지방 유기농
소매점과의
제휴
좀 더 쉽고 안전하게, 성공적으로 사업영역 확장
외국기업에 대한 국민들의 반감 제거
국산 브랜드에 뒤지지 않는 유통망 확보
소매점에 자본 지원
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한국에서의 가상 전략
기업 이미지
제고
친환경 유기농 무역박람회
유기농 채소 재배 체험
충북 괴산 유기농 엑스포 개최지로 선정
친환경 무상급식 배식봉사 및 시식회
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경쟁업체와의 비교와 그 대응방안
Safeway
&
Ollga
‘내 가족이 안심하고
먹을 수 있는 건강한 식품’
‘WE ARE SAFE.’
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경쟁업체와의 비교와 그 대응방안
대응
전략
외부 이미지
PB
PRODUCT
레스토랑과 유기농 식품점의
결합
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경쟁업체와의 비교와 그 대응방안
외부 이미지
외국기업 이미지로 인한 한국 소비자의 반감 우려
→미국 시장에서 ‘종갓집 김치’의 판매를 지원
→한국 음식문화를 알리는데 앞장서는 이미지를 소비자에게 어필
매장의 이미지
→친환경 이미지로 지역별 세분화
→동양적, 이국적 이미지의 느낌을 믹스한 디자인
→한국적 이미지를 강조
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경쟁업체와의 비교와 그 대응방안
PB
PRODUCT
PB상품 (자체브랜드 발전전략)
CPG(일반소비재)분야의 전문가를 고용 →미국시장에서 자체브랜드 ‘O Organics’라인의 성공.
자체브랜드의 성공은 소비자에게 하나의 브랜드로 인식하게끔 하고,
소형매장 포
Safeway,Safeway경영전략,Safeway마케팅전략,지방유기~.pptx
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