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_SLIDE_1_
_SLIDE_2_
조사설계의 배경 및 목적
조사설계
조사결과 분석
설문의 구성
평가방법
결과를 통한 마케팅 전략
_SLIDE_3_
Chapter 1
조사 설계의 배경 및 목적
_SLIDE_4_
고공행진
절정
?
소비자의 취향을 파악하여
기존패밀리레스토랑의
경영 혁신을 하고자 한다.
복잡하고 빠르게 변화하는
소비자의 취향을 충족시키지 못함
_SLIDE_5_
본 조사는 기존의 유명 패밀리레스토랑들의 고객만족도 조사를 통해
‘지성’레스토랑의 마케팅 컨셉을 도출 관련 자료로 사용
‘지성’레스토랑의 포지셔닝을 명확하게 하는 마케팅 전략을 수집
소비자 형태에 대한 소비자 이용형태를 파악하여 기초자료를 수집함으로써
패밀리 레스토랑의 시장 환경과 경쟁환경을 분석하여
_SLIDE_6_
Chapter 2
조사 설계
_SLIDE_7_
_SLIDE_8_
_SLIDE_9_
Chapter 3
설문의 구성
_SLIDE_10_
패밀리 레스토랑에 대한 고객 만족도를 평…(생략)
①
②
③
1.209
2.397
①아웃백 스테이크하우스 ②VIPS ③애슐리 ④T.G.I.F ⑤기타
73.5
4.1
95.9
26.5
①1-2인 ②2-3인 ③3-4인 ④5인 이상
①0번 ②1번 ③2번 ④3번 이상
①1만원 미만 ②1만원-2만원 ③2만원-3만원 ④3만원이상
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계
48.531
48
분산분석은 독립변수의 응답범주가 3개 이상인 경우에 평균차이를 검정하는 방법
독립변수(연령)가 1개인 일원분산분석을 실행
유의수준 5% 보다 크므로
연령과 만족도는 차이가 유의 하지 않음
_SLIDE_19_
아웃백
애슐리
빕스
TG
I
F
_SLIDE_20_
①아웃백 스테이크하우스 ②VIPS ③애슐리 ④T.G.I.F ⑤기타
선호도
빈도
퍼센트
유효 퍼센트
누적퍼센트
유효
아웃백스테이크
21
42.9
42.9
42.9
VIPS
15
30.6
30.6
73.5
애슐리
9
18.4
18.4
91.8
TGIF
2
4.1
4.1
95.9
기타
2
4.1
4.1
100.0
합계
49
100.0
100.0
_SLIDE_21_
인원
빈도
퍼센트
유효 퍼센트
누적퍼센트
유효
1-2인
13
26.5
26.5
26.5
3-4인
32
65.3
65.3
91.8
5-6인
4
8.2
8.2
100.0
합계
49
100.0
100.0
①1-2인 ②2-3인 ③3-4인 ④5인 이상
_SLIDE_22_
①0번 ②1번 ③2번 ④3번 이상
1.5회
_SLIDE_23_
①1만원 미만 ②1만원-2만원 ③2만원-3만원 ④3만원이상
1-2만원대의 메뉴를
가장 선호
_SLIDE_24_
순위
속성
평균
1
음식의 맛과 다양성
5.69
2
서비스의 신속성과 친절도
5.59
3
시설 및 접근성
5.27
4
가격 및 할인의 다양성
5.14
5
인지도
4.29
음식의 맛과 다양성이
가장 중요한 이용 순위이므로
가장 기본적인 음식의 맛에 가장 신경을 써야 한다.
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