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목차
I. History
II. Mission/Goals/Beliefs
III. The Concept (Menu and Service, Organization, Marketing)
IV. Competitive Sustainable Advantage (SWOT Analysis,STP)
V. Franchising System
VI. Current Business Status (Financial Analysis)
VII. Success Factors
VIII. What`s New?
IX. Competitor analysis
Conclusion
I. History
1. 맥도날드의 시초
(1) 외판원과 음식점 형제의 만남
오늘날 세계 최대 패스트푸드 기업인 맥도날드는 두 사람의 창의적인 음식점 주인과 탁월한 경영능력을 갖춘 밀크셰이크 기기 외판원의 우연한 만남에서 시작됐다. 이는 한국전쟁이 막 끝난 직후인 1954년의 일이다. 당시 52세이던 밀크셰이크 기기 외판원 레이먼드 크로크(Raymond Kroc)가 자기 제품을 많이 사준 단골고객을 만나기 위해 미국 캘리포니아주 남부 샌 버나디노에 있는 한 휴게소 식당을 찾았다. 가게 주인은 모리스 맥도날드와 리처드 맥도날드(Maurice & Richard McDonald) 형제였다. 1948년 일반 식당을 인수해 패스트푸드점으로 개조한 이 형제는 독특한 방식으로 음식점을 운영하고 있었다. 이 형제가 운영하는 가게에는 한 번에 5개의 밀크셰이크를 만들 수 있는 기기가 8대나 있었다. 한두 개만 비치하는 다른 음식점과는 크게 대조적이었다. 이렇게 많은 기기를 설치했는데도 휴게소는 언제나 만원이었다. 식당 밖까지 손님들이 줄 서 있을 정도였다. 당연히 종업원들도 대단히 바빠, 흰 모자에 흰 유니폼을 입은 종업원들은 쉴새 없이 테이블 사이를 오가며 …(생략)
(2) 연혁
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에 최초로 체인점 1호를 개점했다. 그런 뒤, 미국 해안 도시를 따라 본격적인 체인점 개설에 나섰다. 크로크가 프랜차이즈 사업을 본격화하면서 가장 신경을 쓴 대목은 ??매뉴얼화??였다.
(2) 연혁
1954 레이 크락이 샌 버나디노에 있는 맥도날드 형제를 방문해 그들이 경영하는 `스피디`시스템을 보고 매료돼 프랜차이즈 대행인으로 나섬
1955.4.15 레이 크락은 그의 첫번째 맥도날드 프랜차이즈 매장을 일리노아주 드 플레인에 세움.첫 날 매상은 $366.12
1960 200번째 매장 오픈
1961 레이 크락이 맥도날드 형제로부터 맥도날드의 모든 권리를 $2.7백만불에 매입.
햄버거 대학이 일리노이주 엘크 그로브 빌리지 매장 지하실에서 시작됨.
1963 10억개 째 햄버거 판매. 맥도날드 마스코트인 로널드 맥도날드 탄생
1967 미국 외의 지역으로 첫 진출
1968 빅맥과 애플파이가 새로운 메뉴로 등장
1969 레이 크락이 미국학생들이 가장 되고 싶어하는 사업가로 선정
1970 1일 판매 맥도날드 햄버거 숫자가 4백만개 돌파
1974 맥도날드의 사회공헌활동을 담당하는 로널드 맥도날드 하우스 설립
1975 창림 20주년
1979 해피밀 탄생
1980 햄버거 대학의 18개 과목이 미국내 대학에서 학점으로 승인
1984 맥도날드 창업주인 레이 크락 향년 81세로 타계. 매 17시간마다 세계 도처에서 맥도날드 매장이 생김 .550억개째 햄버거 판매
1988 한국 1호점 오픈. 버지니아주 10,000번째 오픈
1991 800억번째 햄버거 판매
1993 빅맥의 25주년 기념. 약 140억 개깨의 빅맥 판매
1995 맥도날드 창림 40주년 . 18,380 번째 매장 오픈
1998 빅맥 30주년
1999 시카고에 25,000번째 매장 오픈
2000 세계 121개국에서 29,000여 매장 운영
2003.1 Jim Cantalupo Chairman & CEO 취임
2003.9 글로벌 브랜드 캠페인 i`m lovin`
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